INGREDIENTES:
125 grs. de queijo parmesão
50 ml. de azeite
130 grs. cebola
50 grs. de pimentão verde
1 dente de alho
500 grs. de tomate triturado (uma lata pequena)
500 grs. de carne picada (pode ser metade de carne de vitela e metade de porco)
Temperos (sal, orégano, pimenta….cada um a gosto)
250 grs. de macarrão
425 grs. de água
PREPARAÇÃO:
Coloque o queijo em pedaços no copo e rale em vel. 10 durante 10 seg. Retire do copo e reserve. Coloque no copo o azeite, a cebola, o pimentão verde, o dente de alho e triture tudo por 15 segs. na vel. 5, desprenda os restos das laterais, acrescente o tomate e programe por 7 minutos, temperatura Varoma, vel. 1. Quando terminar, acrescente a carne picada e o tempero a gosto, desprenda os restos das laterais e programe por 15 min., em temperatura Varoma, vel. de colher, giro à esquerda. Finalizado o tempo, sem esvaziar o copo, coloque as borboletas nas lâminas, acrescente a água e programe por 7 minutos, temperatura Varoma, vel. 1. Ao terminar, acrescente o macarrão e programe o tempo indicado no pacote, em temperatura Varoma, vel. 1.
Ao terminar, misture com o queijo e sirva
