Torta de Maçã Turca

1. Prepare o recheio:

1. Descasque e corte as maçãs em fatias finas.
2. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, o cravo, o suco de limão e o amido de milho até que as maçãs estejam completamente cobertas.
3. Reserve o recheio enquanto prepara a massa.

2. Monte a torta:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma de torta com manteiga (opcional).
3. Abra a massa folhada e forre a forma com ela, deixando as bordas sobrarem.
4. Despeje o recheio de maçã sobre a massa folhada.
5. Dobre as bordas da massa sobre o recheio, criando uma borda rústica.

3. Asse e finalize:

1. Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
2. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
3. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro para um toque final ainda mais especial.

Dicas para uma Torta de Maçã perfeita:

• Utilize maçãs vermelhas firmes e com sabor acentuado: Granny Smith ou Gala são ótimas opções.
• Ajuste a quantidade de açúcar mascavo de acordo com o seu paladar: Se preferir um sabor mais doce, adicione mais um pouco.
• Tempere com especiarias a gosto: Adicione um toque de gengibre ralado ou cardamomo para um sabor ainda mais complexo.
• Sirva a torta morna ou gelada: Com um scoop de sorvete de creme ou chantilly para um toque ainda mais irresistível.
• Decore com frutas frescas: Morangos, framboesas ou mirtilos frescos combinam perfeitamente com a torta.
• Faça mini tortas: Utilize forminhas individuais para um toque mais prático e charmoso.

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