Confira esta receita é abundantemente clara, e a cara daquele almoço em casa com todo mundo reunido e com um gosto e aparência única. Você terá um toque final com um frango bem cremoso, mas ligado a crocância da batata-palha que dá um contato à boca irresistível, pois pela sua delicadeza no sabor, muitos a conhecem até como “fricassê da primavera”.
Com frango – um “Delicioso Fricassê”, bora experimentar?
Em três etapas, para fazer o creme você vai precisar de:
- Uma caixinha de creme de leite;
- Uma lata de milho-verde;
- Um potinho de requeijão;
- Uma medida de 100 ml de água;
- Dois caldo de galinha (tabletes), ou então, capriche num tempero.
Agora, para fazer o recheio será necessário:
- Uma colher (sopa) de margarina (pode ser manteiga);
- Uma cebola picada, de tamanho médio;
- Três colheres (sopa) de molho de tomate;
- Frango cozido, 400 gramas, sem tempero e desfiado;
- Duas colheres (sopa) de salsinha picada.
Para cobrir, bem simples:
- Quatro fatias de queijo muçarela;
- E batata palha, quantidade a seu critério.
– Agora vamos “mãos a massa”
1º – Coloque no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão, a água e os caldos de galinha, bata por 5 minutos. Deixe aguardar..
2º – Refogue a cebola picada na margarina, adicione o molho de tomate e após o frango desfiado, refogue por 2 minutos.
3º – Junte tudo do liquidificador para a panela, junto com o frango desfiado. Misture e deixe ferver.
4º – Coloque salsinha picada e deixe aferventando um pouco mais. Uma dica aqui é adicionar queijo ralado.
5º – Depois desligue e coloque em uma forma ou assadeira.
6º – Por cima coloque os queijos fatiados e, após aquecer um pouco o forno a uma temperatura de 200 graus, espere até dourar.
7º – Assim que retirar, você pode dar um toque com batata palha e servir logo em seguida.
Tempo entre preparo e cozimento vai cerca de 45 minutos e rende até 08 porções!
- Leia mais;
- Almondegas com batata e molho branco
- Panqueca! Essa massa de panqueca é deliciosa e muito rápida de se fazer
