Experimente a delícia do nosso pudim sem açúcar, uma opção saudável e saborosa para satisfazer sua vontade de doce. Com ingredientes cuidadosamente escolhidos, esta receita é fácil de fazer e proporciona um prazer sem culpa. Aprenda o passo a passo e delicie-se!
Ingredientes da Receita: Para a Calda:
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
Para o Pudim:
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
- 1 colher (chá) de gelatina sem sabor
- 1 colher (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 embalagem descartável para doces ou pudim – capacidade 300 ml
Modo de Preparo: Da Calda:
- Misture o adoçante culinário, a água e a essência de baunilha em uma tigela.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, repetindo por 3 vezes, até obter uma calda brilhante e espessa.
- Deixe esfriar e transfira para a embalagem descartável. Reserve.
Do Pudim:
- Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o leite em pó e o adoçante culinário, e bata por cerca de 30 segundos.
- Acrescente a gelatina e bata novamente para incorporar.
- Transfira a mistura para as forminhas já com o caramelo.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, retire, desenforme e sirva este pudim sem açúcar delicioso bem geladinho!
Dicas Finais:
- Varie adicionando raspas de limão ou laranja à mistura do pudim.
- Experimente trocar a essência de baunilha por essência de amêndoas para um toque diferente.
- Sirva com frutas frescas para uma experiência ainda mais leve.
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