Aprenda a fazer um queijo caseiro incrível com apenas leite, vinagre branco e sal. Transforme ingredientes simples em uma iguaria deliciosa que encantará seu paladar. Vamos ao passo a passo desta receita fácil e irresistível!
Ingredientes:
- 2 litros de leite
- 10 colheres (sopa) de vinagre branco
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até ferver.
- Remova do fogo e adicione o vinagre, mexendo até que ocorra a coagulação completa.
- Incorpore o sal, assegurando uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira fina para separar o soro da coalhada de leite. Pressione bem para extrair todo o soro.
- Transfira para um recipiente apertando bem para nivelar o queijo caseiro e leve à geladeira por 12 horas.
Dicas Finais:
- Varie a quantidade de sal conforme sua preferência.
- Experimente adicionar ervas frescas à mistura para um toque de aroma.
- Sirva o queijo caseiro com torradas ou pães frescos para uma experiência completa.
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