Se há uma doçura reconfortante e cheia de memórias, é a Cocada Cremosa de Leite Ninho da Vovó. Neste artigo, mergulharemos na magia dessa receita que, com ingredientes simples, nos conecta aos sabores tradicionais que aquecem o coração e remetem à tradição culinária familiar. Siga o passo a passo e descubra o sabor da nostalgia. Não esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários!
Ingredientes:
- 500 gramas de coco fresco ralado, grosso
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/4 xícara de leite condensado
- Fio de óleo para untar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque água e açúcar, deixe ferver até engrossar. Adicione o coco e o leite condensado. Mexa e aguarde engrossar.
- Unte uma forma com fio de óleo. Despeje a cocada e leve à geladeira ou deixe esfriar naturalmente. Ela vai ganhar consistência e estará pronta para ser apreciada.
Dicas Finais:
- Para uma versão ainda mais indulgente, experimente adicionar amendoim ou castanhas à cocada.
- Sirva com uma pitada de canela para realçar os sabores e aromas.
A Cocada Cremosa de Leite Ninho da Vovó é uma viagem aos sabores aconchegantes da infância, uma experiência de cremosidade irresistível e a magia de uma receita simples que aquece a alma. Ao preparar essa doçura, não apenas saboreamos um deleite, mas também mantemos viva uma tradição familiar enraizada na culinária brasileira.
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