Que tal surpreender na ceia com um delicioso Arroz de Natal? Essa receita não só encanta os convidados, mas também é prática e rende bastante. Vamos lá, mãos à obra para criar um prato incrível!
Ingredientes:
- ¼ xícara de chá de bacon
- 1 colher de sopa de azeite
- 100g de manteiga sem sal
- ½ xícara de chá de cebola ralada
- 3 dentes de alho ralados
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- 1 xícara de chá de tender cortado em cubinhos (ou outra carne a gosto)
- ½ xícara de chá de cenoura ralada
- ½ xícara de chá de champignon fatiado
- 1 colher de chá de sal
- 6 xícaras de chá de arroz cozido
- ¼ xícara de chá de azeitonas verdes
- ½ xícara de chá de milho-verde enlatado
- ½ xícara de chá uvas-passas pretas
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de chá de cheiro-verde picado
- ½ xícara de chá de nozes picadas
Modo de Preparo:
- Preparo do Arroz:
- Em uma panela, frite o bacon com um fio de azeite. Adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, refogue a cebola, o alho e os pimentões.
- Acrescente a cenoura, o tender (ou outra carne escolhida), as passas, o champignon, o sal, a pimenta-do-reino, o milho, as azeitonas e as nozes. Misture tudo bem.
- Finalização do Arroz:
- Adicione o arroz cozido gradualmente, mexendo constantemente. Certifique-se de incorporar todos os ingredientes.
- Ao final, acrescente o cheiro-verde picado e misture bem. Se preferir, ajuste o tempero conforme seu gosto.
Dicas:
- Utilize um arroz já cozido e soltinho para facilitar o preparo.
- Experimente adicionar castanhas ou amêndoas para uma textura extra e sabor diferenciado.
- Sirva o arroz com folhas de hortelã para um toque refrescante.
Agora é só saborear esse maravilhoso Arroz de Natal, uma combinação perfeita de sabores que vai encantar todos à mesa! Não se esqueça de compartilhar sua opinião sobre esse prato irresistível!
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