Que tal adicionar um toque de frescor à sua rotina culinária? Aprenda a preparar um incrível bolo de limão com o Canal Gabriel Freitas! Com o sabor cítrico do limão e uma casquinha fina de chocolate crocante, este bolo é uma explosão de sabores. Fácil de fazer e irresistível, é perfeito para surpreender seus convidados ou saborear naquele momento especial com um café. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo essa delícia!
Bolo de limão com uma casquinha de chocolate
Antes de começar, aqui estão algumas dicas para garantir o sucesso do seu bolo de limão:
- Utilize raspas de limão, mas evite a parte branca para evitar amargor.
- Nivele a massa na assadeira para um cozimento uniforme.
- Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente assado.
- Ao preparar a casquinha de chocolate, mexa constantemente para obter a consistência desejada.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo para uma casquinha crocante e irresistível.
Lista de Ingredientes: Para a Massa:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a Casquinha de Chocolate:
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 60ml de leite integral
Modo de Preparo: Da Massa:
- Misture ovos e açúcar, adicione óleo, leite, suco de limão e farinha de trigo gradualmente.
- Acrescente raspas de limão e fermento, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma assadeira retangular e asse por 30-35 minutos a 180°C.
Da Casquinha de Chocolate:
- Cozinhe chocolate em pó, açúcar e leite por 2 minutos após a fervura.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo e espalhe.
- Deixe esfriar para a casquinha secar e ficar crocante.
Assista como fazer em video
Conclusão:
Sirva e desfrute do seu bolo de limão com a incrível casquinha de chocolate. Assista ao vídeo para uma experiência visual completa e mergulhe nessa combinação celestial de sabores. Bom apetite!
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