Os palitinhos de batata com queijo são um petisco incrível, perfeito para um lanche da tarde, um happy hour ou qualquer ocasião especial. Eles são macios por dentro e crocantes por fora, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Siga o nosso passo a passo e prepare essas delícias que farão sucesso entre seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 150 gramas de mussarela
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 2 batatas grandes cozidas e amassadas
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Salsinha a gosto
- Farinha de trigo o quanto baste
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque as batatas amassadas, a maisena, a mussarela ralada, a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha e o sal.
- Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos até obter uma massa pegajosa, porém homogênea.
- Disponha essa massa em uma bancada enfarinhada e modele em forma de retângulo. Em seguida, divida ao meio e corte em palitinhos com cerca de 3 cm de largura.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para obter palitinhos crocantes.
- Frite os palitinhos de batata com queijo até dourarem de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo colocando os palitinhos em papel toalha absorvente.
- Disponha os palitinhos de batata com queijo em uma travessa.
- Sirva essa delícia imediatamente e aproveite!
Dicas adicionais:
- Você pode variar o queijo utilizado, experimentando diferentes tipos para dar um toque único aos palitinhos.
- Caso prefira um sabor mais intenso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado à massa.
- Acompanhe os palitinhos com um molho de sua preferência, como ketchup, maionese temperada ou molho de mostarda e mel.
- Essa receita rende aproximadamente 20 palitinhos, mas você pode ajustar as quantidades conforme a quantidade de convidados.
Prepare esses palitinhos de batata com queijo e surpreenda a todos com esse petisco delicioso e crocante. É uma escolha perfeita para qualquer ocasião e certamente fará sucesso em sua mesa!
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