Se você está em busca de uma sobremesa irresistível que combina a doçura do morango com a cremosidade de um creme branco delicioso, o bombom de morango na travessa é a escolha perfeita! Esta receita simples e encantadora é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Siga o passo a passo abaixo para criar essa sobremesa incrível.
Bombom de morango na travessa
Para o Creme Branco:
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a Montagem:
- 3 bandejas de morangos frescos e maduros
Para a Ganache:
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Preparando o Creme Branco:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura ferva e engrosse, formando um creme homogêneo.
- Retire do fogo e deixe o creme branco esfriar completamente.
Montagem:
- Em uma travessa, disponha uma camada de morangos inteiros, certificando-se de remover apenas os cabinhos.
- Despeje cuidadosamente o creme branco sobre os morangos, espalhando-o de maneira uniforme. Evite cortar os morangos, pois isso pode liberar líquido e comprometer a textura da sobremesa.
- Leve a travessa à geladeira enquanto prepara a ganache.
Preparando a Ganache:
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado juntamente com o creme de leite.
- Derreta a mistura no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, ou derreta em banho-maria até obter um creme brilhante e sedoso.
Finalização:
- Retire a travessa da geladeira e cuidadosamente despeje a ganache sobre o creme branco.
- Leve a travessa de volta à geladeira e deixe a sobremesa descansar por aproximadamente 6 horas, permitindo que todos os sabores se combinem harmoniosamente.
Dicas Finais:
- Utilize morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor e textura.
- Certifique-se de que o creme branco esteja completamente frio antes de colocá-lo sobre os morangos na travessa.
- Ao preparar a ganache, derreta o chocolate aos poucos para evitar que ele queime.
- Decore a sobremesa com fatias de morango antes de servir para um toque visual encantador.
- Sirva o bombom de morango na travessa gelado e surpreenda a todos com essa deliciosa criação.
Agora que você tem todos os passos necessários para criar um bombom de morango na travessa incrivelmente gostoso, não hesite em experimentar essa receita e compartilhá-la com seus amigos e familiares. Prepare-se para receber elogios e sorrisos de satisfação! Bom apetite!
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