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Macarrão ao molho de abobrinha e parmesão

macarrão ao molho de abobrinha e parmesão
macarrão ao molho de abobrinha e parmesão

Imagine um prato de macarrão ao molho de abobrinha e parmesão tão incrivelmente saboroso que só de pensar já deixa a boca cheia d’água. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial. Siga o passo a passo e prepare essa maravilha de macarrão ao molho de abobrinha e parmesão!

Ingredientes:

  • 250 ml de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 abobrinha ralada
  • Macarrão tipo ninho largo ou de sua preferência
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • Bacon picado e frito a gosto para decorar
  • Água quente, quanto baste, para cozinhar o macarrão

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela com água quente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
  2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com um pouco de sal até dourar levemente. Adicione a abobrinha ralada e refogue por mais alguns minutos.
  3. No liquidificador, coloque a abobrinha refogada, o leite e o queijo parmesão ralado. Bata por cerca de 1 minuto para obter um molho homogêneo.
  4. Despeje o molho na panela com a abobrinha refogada e misture bem.
  5. Adicione o macarrão cozido ao molho de abobrinha e parmesão. Mexa para que o molho envolva bem o macarrão. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
  6. Após esse tempo, transfira o macarrão para uma travessa.
  7. Decore o prato com bacon picado e frito a gosto.
  8. Seu irresistível macarrão ao molho de abobrinha e parmesão está pronto para ser saboreado!

Aproveite essa combinação única de sabores e texturas em um prato que vai encantar todos os amantes de massa. Siga a receita e desfrute desse espetáculo de sabor que é o macarrão ao molho de abobrinha e parmesão!

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