Se você está em busca de uma opção de lanche que seja saudável, saborosa e que auxilie no emagrecimento, esta receita de lanche zero carboidrato é a resposta para seus desejos. Com uma mistura de ingredientes simples e um processo rápido, você terá um lanche suculento e incrivelmente saboroso em suas mãos. Siga o passo a passo abaixo e experimente essa delícia!
Lanche zero carboidrato
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida ou azeite
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 a 2 ovos (aproximadamente)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Mussarela ralada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Comece por colocar o frango cozido e desfiado, a manteiga derretida ou azeite (utilize 3 colheres de sopa), os ovos (adicionando um de cada vez) em um processador de alimentos. Processe por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- A consistência ideal da massa é quando ela fica firme e não cai da colher. Dependendo do tamanho dos ovos, pode ser necessário utilizar apenas 1 ovo.
- Em uma tigela pequena, misture o alho amassado, 1 colher de sopa de azeite ou manteiga e o requeijão, garantindo uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa obtida no processador, misture bem e despeje-a em um refratário de aproximadamente 20 cm x 20 cm, previamente untado com manteiga.
- Espalhe a massa uniformemente no refratário e leve para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 15-20 minutos, até que fique dourado.
- Retire do forno e cubra a massa com a mistura de alho, azeite, requeijão, além de mussarela ralada e queijo parmesão a gosto. Finalize polvilhando o orégano.
- Retorne o refratário ao forno, agora pré-aquecido a 180 graus Celsius, e deixe gratinar por 5-10 minutos, até que os queijos estejam derretidos e dourados.
- Finalmente, retire do forno, desenforme e disponha o lanche zero carboidrato em uma travessa.
Dicas:
- Varie os temperos de acordo com o seu gosto pessoal, adicionando ervas frescas ou especiarias à massa.
- Acompanhe o lanche com uma salada fresca para uma refeição equilibrada e completa.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira, para poder saborear esse lanche ao longo da semana.
- Experimente diferentes tipos de queijos para variar o sabor e a textura do lanche.
Agora, você está pronto para saborear um lanche zero carboidrato que não apenas é saudável, mas também uma verdadeira explosão de sabores. Aproveite sem culpa e cuide da sua jornada de emagrecimento de forma deliciosa!
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