Seja para animar um jogo de futebol entre amigos, satisfazer aquela fome de lanche ou acompanhar um almoço ou jantar, o bolinho de batata com frango é uma escolha simplesmente deliciosa. Com uma casquinha crocante e um recheio suculento de batata e frango temperado, essa receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Aqui está o passo a passo para você preparar esse petisco incrível:
Bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em uma panela com água fervente e uma pitada de sal.
- Assim que as batatas estiverem macias, escorra a água e amasse-as usando um garfo ou um espremedor de batatas.
- Em uma tigela, coloque as batatas amassa das, o peito de frango cozido e desfiado, e a farinha de rosca.
- Com as batatas ainda mornas ao toque, misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Modele bolinhas com porções da massa, untando as mãos se necessário para facilitar o manuseio.
- Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos fritos da panela e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dicas para um Resultado Perfeito:
- Você pode adicionar temperos extras à massa, como cebola picada, alho ou ervas aromáticas, para dar um toque especial ao sabor.
- Para obter uma casquinha ainda mais crocante, você pode passar os bolinhos já modelados na farinha de rosca antes de fritar.
- Certifique-se de que o frango esteja bem desfiado e temperado, pois isso adicionará um sabor delicioso ao recheio.
- Não encha muito a panela de óleo para evitar acidentes. Os bolinhos devem ficar submersos, mas sem que o óleo transborde.
- Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue.
Agora que você tem em mãos essa receita irresistível de bolinho de batata com frango, é só preparar e curtir momentos saborosos e descontraídos com seus amigos e familiares. Esse petisco é tão bom que vai deixar todos com água na boca!
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