Descubra como fazer uma bolachinha de fubá incrivelmente saborosa, sem leite e farinha de trigo. Com ingredientes simples e um processo rápido, você terá uma delícia crocante e irresistível para acompanhar seu café ou chá. Confira a receita do Canal Me chamem de Nanda Mel e surpreenda a todos com essa gostosura!”
Bolachinha de fubá leve e crocante
Se você está em busca de uma bolachinha de fubá especial, livre de leite e farinha de trigo, encontrou a r eceita perfeita! Com um preparo simples e rápido, você terá uma gostosura crocante que derrete na boca e é ideal para saborear com um café ou chá. Vamos lá:
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara (chá) de maisena
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sobremesa) de erva-doce
- Obs.: Não é necessário adicionar fermento nessa massa.
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, adicione o ovo, a margarina e o açúcar. Misture bem até obter uma mistura uniforme.
- Acrescente o fubá e mexa novamente para incorporar.
- Adicione a erva-doce e, aos poucos, acrescente a maisena, mexendo continuamente até obter uma massa lisa e uniforme, que possa ser amassada ligeiramente.
- Pegue porções da massa e forme bolinhas. Achate-as levemente com a ajuda de um garfo.
- Coloque as bolachinhas em uma forma previamente untada e polvilhada com fubá ou maisena.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse as bolachinhas por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam firmes.
- Retire do forno, disponha as bolachinhas em uma travessa e sirva.
Aproveite cada mordida dessa bolachinha de fubá maravilhosa, que une sabor e praticidade em um único quitute. Faça agora mesmo essa receita do Canal Me chamem de Nanda Mel e encante a todos com essa delícia!
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