Almoço rápido e fácil para o seu domingo de dia dos pais

Ingredientes:

Frango à Parmegiana:

• 1 kg de peito de frango sem osso
• 4 dentes de alho picadinhos
• 3 ovos inteiros
• 2 sachês de molho de tomate (680 g)
• 300 g de queijo muçarela fatiado
• 150 g de presunto fatiado
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• Chimichurri, manjericão desidratado, pimenta-do-reino e sal a gosto

Macarrão Alho e Óleo:

• 500 g de macarrão fettuccine
• 1 cabeça de alho em lâminas
• Azeite
• Manjericão desidratado
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Frango à Parmegiana:

1. Comece filetando os peitos de frango em filés na espessura desejada.
2. Em uma tigela, tempere os filés de frango com alho, sal, pimenta-do-reino e chimichurri. Deixe marinar por 15 minutos.
3. Empane os filés passando por farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca.
4. Frite os filés em óleo quente até dourar. Coloque sobre p apel toalha para retirar o excesso de óleo.
5. Em um refratário, faça uma camada de molho de tomate e cubra com os filés empanados.
6. Adicione o restante do molho de tomate, metade do queijo muçarela, o presunto e o restante do queijo.
7. Espalhe manjericão desidratado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, até gratinar.

Macarrão Alho e Óleo:

1. Enquanto o frango pega o tempero, aqueça a água do macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
2. Escorra o macarrão e reserve.
3. Em uma panela, frite as lâminas de alho em azeite até dourarem.
4. Adicione o macarrão cozido à panela e tempere com manjericão desidratado e sal.
5. Transfira o macarrão para uma travessa e prepare-se para desfrutar desse almoço completo maravilhoso!

Dicas Adicionais: