Nesta matéria, vou compartilhar com você uma receita incrível de Bolo de Farinha de Arroz da Lucileide. Essa receita é simples, utilizando ingredientes básicos e com um processo de preparo descomplicado. O resultado é um bolo fofo e saboroso que todos vão adorar. Então, vamos colocar as mãos na massa!
Bolo de Farinha de Arroz da Lucileide
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 2 xícaras de suco de laranja
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da forma: 22×8 cm
Passo a passo:
- Em uma tigela, utilizando um fouet ou batedeira, bata todos os ingredientes juntos. Comece misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, acrescente o suco de laranja, as raspas de laranja e o sal à massa. Continue misturando para incorporar todos os ingredientes.
- Adicione a farinha de arroz aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de arroz, garantindo que a forma esteja bem distribuída.
- Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas:
- Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado por cima ou fazer uma cobertura de sua preferência.
- Caso queira uma versão ainda mais aromática, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Lembre-se de verificar a temperatura do seu forno, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com cada aparelho.
Agora é a sua vez de experimentar essa deliciosa receita de Bolo de Farinha de Arroz da Lucileide. Aproveite essa opção perfeita para pessoas com intolerância ao glúten e à lactose. Não se esqueça de compartilhar sua opinião conosco nos comentários. Ficaremos felizes em ouvir a opinião dos nossos leitores. Bom apetite!
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