Se você deseja preparar um frango frito que irá agradar a todos durante um almoço em família ou em uma ocasião especial, está no lugar certo! Bem temperado, crocante por fora e macio, suculento e saboroso por dentro, este frango frito é fácil de fazer e certamente receberá muitos elogios. Não perca tempo, confira a receita do Canal Diário de Família e prepare esse apetitoso prato!
Frango frito crocante e suculento
Ingredientes:
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 1 colher (sobremesa) de açafrão-da-terra
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 colher (sopa) de maionese
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 kg de coxinha de frango
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, adicione o frango e acrescente o colorau, o açafrão-da-terra, o ovo, o alho, a maionese e o amido de milho. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem e o frango fique bem temperado.
- Unte um refratário de vidro com um fio de azeite e espalhe os pedaços de frango no refratário.
- No mesmo recipiente em que temperou o frango, coloque as batatas em cubos, misture bem e adicione-as ao refratário juntamente com o frango.
- Cubra o refratário com papel-alumínio, com a parte brilhante voltada para o alimento, e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio e volte o refratário ao forno até que o frango fique dourado.
- Sirva o delicioso frango frito e aproveite!
Dica:
- Acompanhe o frango frito com arroz, salada ou outros acompanhamentos de sua preferência para uma refeição completa e saborosa.
- Experimente adicionar outras especiarias ou temperos de sua escolha para personalizar o sabor do frango.
- Para um frango ainda mais crocante, você pode empaná-lo antes de fritar.
- Garanta que o frango esteja cozido e atinja a temperatura interna adequada antes de servi-lo.
Desfrute dessa receita maravilhosa de frango frito e compartilhe momentos deliciosos com sua família e amigos!
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