Torta de salsicha de liquidificador perfeita para o lanche

• 1 lata de milho verde sem a água
• ½ sachê de molho de tomate
• ½ kg de salsicha pré-fervida e picada
• 1 tomate picado
• 3 dentes de alho amassados
• ½ cebola ralada
• ½ pimentão picado
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Para a massa:

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 600 ml de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: Do recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho em fogo baixo até ficarem dourados.
2. Adicione o tomate, o pimentão, o milho, o sal, o orégano e a pimenta do reino. Misture bem.
3. Acrescente o molho de tomate e a salsicha pré-fervida e picada. Deixe ferver por 3 minutos para que os sabores se incorporem. Retire do fogo e reserve.

Da massa:

1. No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o sal e o leite. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregá-lo à massa.

Montagem e assamento: