Neste artigo, compartilharemos uma receita deliciosa de bolo de Leite Ninho que certamente deixará todos com água na boca. Com uma combinação perfeita de ingredientes, esse bolo se destaca pelo sabor irresistível e textura fofinha. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para se deliciar com essa incrível receita!
Bolo de leite ninho simples e molhadinho com cobertura de coco
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de Leite Ninho
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de Leite Ninho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado + 1 xícara (chá) de Leite Ninho (opcional)
Modo de preparo:
Do bolo:
- Em uma panela, coloque a água e o óleo e leve ao fogo baixo até ficar morno.
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione o Leite Ninho e a farinha de trigo, intercalando com a mistura de água e óleo morna. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte-o em quadrados para permitir que a calda penetre melhor.
Da cobertura:
- Em uma leiteira, aqueça o leite em fogo médio, sem deixar ferver.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o Leite Ninho, adicionando metade do leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o restante do leite e mexa novamente.
- Despeje a calda sobre o bolo já assado e polvilhe a mistura de coco ralado e Leite Ninho por cima.
- Cubra o bolo com papel alumínio e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Sirva o delicioso bolo de Leite Ninho e desfrute de toda a sua irresistível cremosidade
e sabor único!
Dicas adicionais:
- Para obter um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa. Isso ajudará a remover possíveis grumos e deixará a textura do bolo mais leve.
- Se desejar um sabor mais intenso de Leite Ninho, adicione um pouco mais do pó na massa do bolo. Isso realçará o sabor característico e deixará o bolo ainda mais delicioso.
- Ao regar o bolo com a calda de cobertura, certifique-se de que o bolo esteja completamente frio. Isso garantirá que a calda seja absorvida de forma adequada, deixando o bolo úmido e saboroso.
- Para um toque extra de decorativo, polvilhe um pouco de Leite Ninho peneirado por cima do bolo já montado. Isso dará um aspecto visual atraente e evidenciará a presença do ingrediente principal.
- Experimente servir o bolo de Leite Ninho acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Essa combinação de sabores proporcionará uma experiência ainda mais prazerosa.
Agora você tem em mãos uma receita completa e irresistível de bolo de Leite Ninho. Siga cada passo cuidadosamente e aproveite essa delícia que certamente agradará a todos os paladares. Prepare-se para receber elogios e surpreender seus convidados com essa sobremesa especial. Bom apetite!
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