O doce de banana cremoso é uma sobremesa clássica e irresistível que encanta paladares de todas as idades. Se você está em busca de uma receita deliciosa, que traga um sabor marcante e uma textura incrível, você está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar com você a nossa receita exclusiva de doce de banana cremoso, que certamente vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que provarem. Vamos lá!
Ingredientes
- 6 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Comece descascando as bananas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que ele derreta e forme um caramelo dourado.
- Adicione as bananas fatiadas ao caramelo e mexa delicadamente, deixando cozinhar por aproximadamente 5 minutos, até que fiquem macias.
- Acrescente a manteiga e misture bem até que derreta completamente.
- Em seguida, adicione o leite c ondensado, mexendo sempre para que todos os ingredientes se incorporem de forma homogênea.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até obter um creme liso e cremoso.
- Transfira o doce de banana cremoso para uma travessa ou recipientes individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Antes de servir, polvilhe canela em pó a gosto por cima do doce.
- Sirva gelado e delicie-se com essa maravilha!
Dicas e Variações
- Você pode adicionar uma pitada de sal durante o processo de cozimento para realçar o sabor do doce de banana.
- Para uma versão ainda mais irresistível, você pode acrescentar pedaços de chocolate ao doce enquanto estiver cozinhando. O resultado será uma combinação perfeita de sabores.
- Experimente servir o doce de banana cremoso com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly. A combinação de texturas e temperaturas será incrível.
- Para um toque especial, você pode decorar o doce com folhas de hortelã ou raspas de limão. Além de deixar o prato mais bonito, esses ingredientes adicionam um aroma e frescor deliciosos.
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