Neste artigo, você aprenderá a fazer uma deliciosa batata frita, assim como aquelas servidas em lanchonetes famosas. Elas são crocantes por fora e macias por dentro. É difícil resistir a uma porção quentinha dessa receita. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra! Não se esqueça de enviar sua opinião sobre como ficou para nós. Ficaremos felizes em receber o feedback de todos os nossos leitores.
Batata frita de Lanchonete crocante e sequinha!
- 800g de batatas
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fécula de batata
- Óleo (para fritar)
Modo de preparo:
- Higienize e descasque as batatas. Corte-as em palitos.
- Coloque as batatas já cortadas para cozinhar em uma panela com água fervente e sal por 3 minutos.
- Escorra e seque bem as batatas.
- Com as batatas secas, coloque-as em um recipiente e polvilhe a fécula de batata. Misture bem e retire o excesso.
- Frite as batatas em uma panela com óleo quente até dourar.
- Agora é só saborear essa incrível batata frita.
Dicas para um resultado ainda melhor:
- Para garantir que as batatas fiquem crocantes, certifique-se de secá-las completamente antes de fritar.
- Ao adicionar as batatas no óleo quente, evite colocar muitas de uma vez para que elas fiquem bem fritas por igual. Prefira fritar em porções menores.
- Após retirar as batatas fritas do óleo, coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Experimente temperar as batatas fritas com ervas, especiarias ou queijo ralado para dar um toque extra de sabor.
Agora você está pronto para preparar batatas fritas deliciosas, seja para um lanche rápido ou para acompanhar uma refeição especial. Aproveite e divirta-se experimentando diferentes temperos e acompanhamentos. Bom apetite!
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