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Churros Caseiro com Doce de Leite

24/04/2023 Doces Anderson Kochanski

churros caseiro com doce de leite

Se você é fã de churros, com certeza já se perguntou como fazer essa deliciosa sobremesa em casa. Com esta receita, você poderá preparar churros caseiros com doce de leite de forma fácil e prática, sem precisar sair de casa.

Com ingredientes simples, como farinha de trigo, água, manteiga e doce de leite, você poderá criar uma sobremesa incrivelmente saborosa e que certamente fará sucesso entre seus amigos e familiares. Além disso, preparar churros em casa também pode ser uma atividade divertida para fazer com as crianças.

Não perca mais tempo e experimente já esta receita de churros caseiros com doce de leite. Siga as instruções passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Churros Caseiro com Doce de Leite

Para fazer a receita de churros com doce de leite caseiro, basta misturar água, sal e manteiga em uma panela, adicionar farinha de trigo até formar uma bola, modelar a massa em formato de churros, fritar em óleo quente, passar em açúcar com canela e rechear com doce de leite.

Ingredientes da receita de Churros Caseiro com Doce de Leite

2 xícaras de água
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar
Uma pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga
400 gramas de doce de leite tradicional

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a água, o sal e a manteiga e leve ao fogo até ferver.
Desligue o fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma bola que desgruda da panela.
Transfira a massa morna para um recipiente e deixe um pouco macia.
Coloque a massa no modelador de churros e corte em pedaços, amassando para fechar a ponta.
Deixe a massa descansar na geladeira por 10 minutos.
Frite os churros em óleo quente, utilizando uma escumadeira para fritar até 3 churros por vez.
Passe os churros fritos em açúcar com canela em pó.
Recheie os churros com o doce de leite tradicional.

Aqui vão algumas dicas para o sucesso da sua receita de churros:

Certifique-se de que a massa esteja no ponto certo para ser moldada em formato de churros, nem muito seca nem muito molhada. Isso garantirá que os churros fiquem macios por dentro e crocantes por fora.
Para que os churros fiquem uniformes, use um modelador próprio para churros ou uma manga de confeiteiro com bico em formato de estrela.
Ao fritar os churros, certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para que os churros fiquem dourados e crocantes, mas não deixe que o óleo fique muito quente, pois isso pode queimar os churros por fora e deixá-los crus por dentro.
Depois de fritos, deixe os churros escorrerem bem em papel toalha antes de passá-los no açúcar com canela. Isso ajudará a remover o excesso de óleo e deixará os churros ainda mais crocantes.
Para rechear os churros com doce de leite, use um saco de confeiteiro com bico fino ou um canudo para injetar o doce de leite no interior dos churros.

Seguindo essas dicas, com certeza você obterá churros deliciosos e irresistíveis!

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