O bolo calisto é uma sobremesa tradicional portuguesa que é fácil de fazer e tem um sabor único. Esta receita é uma ótima opção para agradar a família e os amigos em uma ocasião especial. Confira abaixo como preparar esse irresistível bolo!
Bolo calisto um bolo amanteigado
Para a farofa:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
Para o bolo:
- 3 ovos inteiros
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
- cascas das maçãs
- canela em pó (a gosto)
- ¼ xícara (chá) de aveia
Modo de Preparo:
- Para a farofa, misture em uma tigela o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga, utilizando as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida. Reserve.
- Em um liquidificador, bata os ovos, as cascas de maçã, a aveia e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os cubinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó na mistura do liquidificador e misture delicadamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada e distribua uniformemente a farofa por cima da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno e aguarde amornar antes de servir.
Agora que você sabe como preparar o bolo calisto, experimente essa sobremesa deliciosa e encante seus amigos e familiares!
