Surpreenda na sobremesa com essa receita fácil e deliciosa de pêssego em gelatina!

• 2 caixas de gelatina de pêssego
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água gelada
• 1 lata de pêssegos em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo:

1. Comece dissolvendo a gelatina de pêssego na água quente.
2. Depois que dissolver bem, adicione a água fria e misture bem.
3. Despeje metade da gelatina em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com óleo e l eve para a geladeira até firmar.
4. Assim que firmar, retire da geladeira e acrescente os pêssegos por cima da gelatina, colocando um do lado do outro e finalize despejando o restante da gelatina.
5. Volte para a geladeira e deixe firmar.
6. Com os pêssegos que sobraram, pique em cubinhos e reserve.
7. Hidrate a gelatina com a água e leve para o micro-ondas por 15 segundos.
8. No liquidificador, coloque os pêssegos cortados, o leite condensado, o creme de leite e bata até misturar bem e triturar os pedaços de fruta.
9. Adicione a gelatina hidratada e bata para incorporar.
10. Delicadamente, despeje a mistura do liquidificador por cima da gelatina na forma e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
11. Agora é só servir!

OBS: Essa receita rende de 4 a 6 porções!!

Dicas

1. Leia atentamente as instruções da receita antes de começar a prepará-la, assim você não corre o risco de esquecer nenhum ingrediente ou etapa importante.
2. Se não tiver algum ingrediente da receita, não se preocupe, tente substituí-lo por algo semelhante. Mas lembre-se que isso pode alterar o sabor final da receita.
3. Use utensílios de cozinha adequados para cada etapa da receita, como panelas, colheres, formas, etc. Isso ajuda no preparo e no resultado final.
4. Na hora de cozinhar, preste atenção no tempo de cada etapa da receita e ajuste a temperatura do fogão ou forno de acordo com o que é indicado.
5. Experimente! Não tenha medo de experimentar novas receitas e fazer ajustes no tempero ou na quantidade dos ingredientes. Às vezes, a receita original pode não ser do seu gosto e você pode deixá-la ainda mais gostosa com alguns toques pessoais.
6. Divirta-se! Cozinhar pode ser uma atividade prazerosa e relaxante, então aproveite o momento e coloque amor em tudo o que fizer na cozinha.

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