A panqueca é uma receita clássica que agrada a todos os paladares, desde crianças até os mais velhos. Com essa receita simples, você vai aprender a fazer panquecas deliciosas e fofinhas em poucos minutos. A receita consiste em uma massa básica feita com ovos, sal, manteiga, leite e farinha de trigo, e um toque especial com muçarela, presunto e orégano. Vale a pena experimentar essa delícia que vai te conquistar pelo sabor e praticidade. É uma receita do tipo coringa que pode ser servida em qualquer ocasião, desde o café da manhã até o jantar. E o melhor de tudo é que você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto. Essa receita é do canal de culinária, que é especializado em receitas deliciosas e fáceis de fazer.
Depois que comecei a preparar essa panqueca meu café da manhã esta super delicioso
Ingredientes:
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de leite
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Muçarela a gosto
- Presunto a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em um bowl, adicione os ovos, o sal, a manteiga, o leite e a farinha de trigo. Bata tudo com um garfo ou fuê até ficar bem homogêneo.
- Adicione o fermento e mexa novamente. Reserve.
- Forre o fundo de uma frigideira com fatias de muçarela. Leve ao fogo e aguarde começar a borbulhar. Não mexa.
- Espalhe metade da massa sobre a muçarela.
- Tampe a panela e aguarde a massa cozinhar.
- Coloque sobre a massa presunto, mais muçarela e polvilhe orégano a gosto.
- Dobre a panqueca e retire do fogo.
- Repita o processo para fazer a segunda panqueca.
Essa receita rende 2 porções.
Agora é só se deliciar com essa incrível panqueca de presunto e muçarela!
Dicas
- Certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de colocar a massa. Isso ajudará a criar uma crosta dourada e crocante.
- Para que a panqueca fique bem macia e fofa, não misture demais a massa. O ideal é bater apenas até obter uma mistura homogênea.
- Para evitar que a panqueca grude na frigideira, unte-a com um pouco de óleo ou manteiga antes de colocar a muçarela no fundo.
- Se preferir uma panqueca mais fina, adicione um pouco mais de leite à massa.
- Adicione outros ingredientes de sua preferência, como tomate, cebola, espinafre ou cogumelos, para dar mais sabor e nutrientes à sua panqueca.
- Sirva com molho de tomate caseiro ou molho branco para uma experiência ainda mais saborosa.
Espero que essas dicas ajudem você a fazer uma panqueca deliciosa!
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Panqueca – Créditos Canal Gabriel Freitas
