Que tal uma deliciosa e fácil receita de Batata ao creme para servir como acompanhamento em suas refeições? Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo no forno, você terá um prato saboroso e cremoso que certamente agradará a todos. Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com essa delícia!
Batata ao creme
- 1 kg de batatas cozidas em rodelas
Cobertura:
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 knor de galinha
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da cobertura até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, arrume as batatas em rodelas.
- Despeje a cobertura sobre as batatas, certificando-se de que todas as rodelas estejam cobertas.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e a batata esteja macia.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
Algumas dicas para fazer a batata ao creme:
- Certifique-se de cozinhar as batatas em rodelas em água fervente com sal até que fiquem macias, mas não desmanchando.
- Na hora de fazer a cobertura, bata bem os ingredientes no liquidificador para obter um creme homogêneo.
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à cobertura, como cebola, alho ou ervas frescas, para dar mais sabor à receita.
- Antes de levar ao forno, verifique se as batatas estão bem distribuídas no refratário e cubra-as completamente com a cobertura para que fiquem bem cremosas.
- Deixe a batata ao creme no forno até que a cobertura fique dourada e crocante por cima.
- Sirva a receita ainda quente, acompanhada de uma salada ou como acompanhamento de um prato principal.
Bom apetite!
