Transforme seus pratos com o incrível e fácil tempero caseiro completo!

Ingredientes:

• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 4 pimentas de cheiro
• 3 cebolas grandes
• 1 maço de coentro ou salsinha
• 4 cabeças de alho grandes
• 2 a 3 colheres de sopa de sal
• Meia xícara de óleo ou azeite

Modo de preparo:

1. Lave os pimentões, retire as sementes e pique em pedaços pequenos.
2. Lave as pimentas de cheiro e retire as sementes, se preferir menos picante.
3. Descasque as cebolas e corte em pedaços pequenos.
4. Lave e pique o maço de coentro ou salsinha.
5. Descasque as cabeças de alho e corte em pedaços pequenos.
6. Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.
7. Adicione o sal e o óleo ou azeite e bata novamente.
8. Transfira o tempero para um recipiente com tampa e guarde na geladeira.

Receita de Tempero Caseiro para Arroz:

Ingredientes:

• 3 cenouras grandes
• 3 cebolas grandes
• 4 cabeças de alho
• 4 pimentas de cheiro
• 2 a 3 colheres de sopa de sal
• Meia xícara de óleo ou azeite.

Modo de preparo:

1. Descasque as cenouras e corte em pedaços pequenos.
2. Descasque as cebolas e corte em pedaços pequenos.
3. Descasque as cabeças de alho e corte em pedaços pequenos.
4. Lave as pimentas de cheiro e retire as sementes, se preferir menos picante.
5. Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.
6. Adicione o sal e o óleo ou azeite e bata novamente.
7. Transfira o tempero para um recipiente com tampa e guarde na geladeira.

Observação: O tempero caseiro pode ser utilizado em diversos pratos, como arroz, feijão, carnes, frango, peixes, entre outros.

Dicas para utilizar o tempero caseiro:

1. Experimente adicionar o tempero caseiro em diferentes pratos para descobrir novos sabores.
2. Utilize o tempero para realçar o sabor de carnes, frango, peixes, arroz, feijão, entre outros pratos.
3. Se preferir um sabor mais suave, utilize menos pimenta e sal na receita.
4. Se quiser um sabor mais intenso, aumente a quantidade de pimenta e sal.
5. Armazene o tempero caseiro em um recipiente com tampa na geladeira para mantê-lo fresco por até dois meses.
6. Adicione o tempero caseiro no início do cozimento para que o sabor se incorpore completamente ao prato.
7. Experimente misturar o tempero caseiro com outros temperos, como cominho, paprica ou alecrim, para criar novos sabores.

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