Que tal surpreender seus convidados com um prato delicioso e sofisticado? A receita de frango ao molho de laranja é uma excelente opção para um jantar especial ou até mesmo para variar o cardápio do dia a dia. Com uma combinação de sabores marcantes, essa receita é fácil de preparar e garante um resultado incrível. Acompanhado de arroz branco e uma salada verde, esse prato é uma ótima escolha para quem busca praticidade e sabor em uma só refeição.
Frango ao Molho de Laranja
- 250 ml de suco de laranja
- 3 dentes de alho picados
- Pimenta calabresa (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Suco de 1 limão tahiti
- Colorau (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 kg de peito de frango em tiras
- Cheiro-verde (a gosto)
Modo de preparo:
- Tempere o frango com suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto e deixe repousar por 20 minutos.
- Em uma frigideira, coloque 1 colher de manteiga e refogue a cebola até que murche. Em seguida, retire da panela e reserve.
- Utilizando a mesma frigideira, adicione mais uma colher de manteiga e cozinhe o frango até que esteja totalmente cozido. Retire o frango da panela e reserve.
- Novamente na mesma panela, coloque a última colher de manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture até que ferva. Em seguida, acrescente a cebola, o suco de laranja e misture até que engrosse.
- Adicione o frango de volta na panela, misture, desligue o fogo e salpique cheiro-verde picado.
- Sirva e aproveite o seu delicioso filé de frango ao molho de laranja. Bom apetite!
Dicas para a receita de frango ao molho de laranja:
- Use suco de laranja fresco para obter um sabor mais intenso e natural.
- Se preferir um molho mais espesso, adicione mais farinha de trigo.
- Adicione outras especiarias de sua preferência, como gengibre ou cominho, para dar um toque extra de sabor.
- Experimente adicionar legumes, como cenoura e pimentão, para tornar a receita ainda mais nutritiva.
- Sirva com arroz branco ou massas para acompanhar.
