Essa receita de bolo de queijo com goiabada é uma combinação perfeita de sabores. A suavidade do queijo parmesão se mistura com o doce da goiabada, resultando em uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar.
Para fazer esse bolo de queijo com goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de açúcar
- Goiabada em cubos
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 300 ml de leite
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para preparar o bolo de queijo com goiabada, siga os passos abaixo:
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Em um recipiente, misture o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
- Adicione o queijo parmesão ralado e metade do leite, misturando bem.
- Acrescente metade da farinha de trigo peneirada e continue mexendo até que a mistura fique homogênea.
- Adicione a outra metade do leite e da farinha de trigo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua a goiabada em cubos sobre a massa.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Essa receita de bolo de queijo com goiabada é uma opção deliciosa para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Experimente e surpreenda-se com essa combinação de sabores irresistível!
Dicas
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa. Isso ajudará a obter uma mistura mais homogênea.
- Ao incorporar a farinha de trigo, lembre-se de peneirá-la para evitar a formação de grumos na massa.
- Adicione a goiabada em cubos apenas após ter misturado todos os outros ingredientes. Isso evitará que a goiabada afunde no fundo da assadeira durante o cozimento.
- Não abra o forno durante o cozimento, para evitar que o bolo afunde no meio.
- Para saber se o bolo está assado, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Espero que essas dicas sejam úteis e que você faça um delicioso bolo de queijo com goiabada. Bom apetite!
