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Receita da Massa de Pastel com 2 Ingredientes e o Recheio de Frango com Catupiry

19/02/2023 Salgados Anderson Kochanski

quer uma receita de massa de pastel simplesmente

Essa é uma ceceita da Massa de Pastel com 2 Ingredientes muito prática e fácil de fazer, e o melhor de tudo é que resulta em uma massa de pastel deliciosa e crocante. O uso do creme de leite na massa confere uma textura macia e aveludada, tornando os pastéis ainda mais saborosos.

A escolha do recheio é muito importante para o sucesso da receita, e a sugestão de recheio de frango com catupiry é uma excelente opção. O catupiry confere um sabor suave e cremoso ao recheio, combinando perfeitamente com a massa crocante do pastel.

Massa de Pastel com 2 Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 ml de creme de leite (ou até dar o ponto)
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a farinha em uma vasilha.
Adicione o creme de leite aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo e corte no formato desejado.
Recheie a gosto, feche os pastéis e frite em óleo quente até dourar.

Recheio de Frango com Catupiry:

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 caixas de requeijão tipo Catupiry
1 colher (sopa) de cheiro verde
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo em uma panela e refogue o peito de frango já cozido e desfiado, temperando com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde.
Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à mistura de frango. Acrescente o Catupiry e mexa até engrossar.
Deixe esfriar e coloque porções do recheio na massa de pastel.
Dobre as massas, aperte as extremidades para unir as duas partes e leve para fritar em óleo quente.

Dica

Uma dica importante é não colocar muito recheio, para que os pastéis não fiquem pesados e estufados. Além disso, é importante fritá-los em óleo bem quente, para que fiquem dourados e crocantes.

Com essas dicas, você certamente conseguirá fazer uma massa de pastel perfeita, com um sabor irresistível e uma textura incrível! Aproveite e experimente outras opções de recheio também, e surpreenda sua família e amigos com esses deliciosos pastéis caseiros.