Chuchu cremoso uma receita fácil e rápida para fazer toda a família

• 1 fio de azeite;
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• ½ cebola picada;
• 2 dentes de alho triturados;
• 2 chuchus grandes cortados em cubos;
• 1 colher de chá de sal;
• ½ colher de café de pimenta-do-reino;
• ½ colher de café de açafrão-da-terra;
• 1 colher de café de colorau;
• 1 colher de café de salsinha desidratada;
• 1 colher de café de noz-moscada;
• 350mL de leite;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• cebolinha picada a gosto;
• 1 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com azeite e manteiga, refogue o alho e a cebola até dourar.
2. Adicione o chuchu, tampe a panela e deixe murchar.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, colorau, salsinha desidratada e noz-moscada.
4. Em um copo, misture o leite e o amido de milho.
5. Despeje a mistura de leite e amido na panela e mexa até engrossar.
6. Adicione o queijo parmesão, a cebolinha e o creme de leite.
7. Mexa até levantar fervura e desligue o fogo.
8. Sirva o chuchu cremoso e delicie-se. Bom apetite!

Dicas: