Essa receita de pizza de liquidificador é prática e fácil de fazer. Com poucos ingredientes, é possível preparar uma pizza deliciosa em pouco tempo. Perfeita para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer pizza, mas não queremos sair de casa ou gastar muito. Experimente!
Pizza de liquidificador
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Recheio de sua preferência (presunto, calabresa, milho, tomate, etc.)
🍕 Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de pizza untada com óleo e leve ao forno por 10 minutos.
- Retire do forno e adicione o molho de tomate, o queijo e os ingredientes de sua preferência.
- Leve novamente ao forno e deixe assar por mais 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a borda da pizza esteja crocante.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.
Dicas:
Algumas dicas para fazer uma pizza de liquidificador deliciosa são:
- Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor da pizza;
- Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de colocar o recheio, para que ela possa crescer um pouco;
- Se preferir uma pizza mais crocante, pré-asse a massa antes de colocar o recheio;
- Use uma forma de pizza com fundo perfurado ou uma pedra refratária para garantir que a base da pizza asse de forma uniforme;
- Não exagere no recheio para evitar que a pizza fique molhada e pesada;
- Experimente diferentes combinações de recheios para variar o sabor da pizza.
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