Se você está procurando uma refeição simples e saborosa, experimente esta receita de linguiça assada com batatas. Esta receita é fácil de fazer e é perfeita para o jantar ou para um almoço de fim de semana. Além disso, é uma refeição completa, pois inclui proteínas, carboidratos e verduras. Siga os passos da receita e experimente hoje mesmo!
Linguiça Assada com Batatas
- 10 gomos de linguiça de sua preferência (Eu usei a toscana da perdigão)
- 5 batatas grandes cortadas em cubos
- Sal
- Mostarda
- Chimichurri
- Páprica doce
- Tomilho (ou alecrim)
- Azeite
- Orégano
Modo de Preparo:
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Cozinhar as Linguiças
- Coloque as linguiças numa panela grande.
- Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Escorra a água e reserve. (Não furar as linguiças).
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Cozinhar as Batatas
- Coloque as batatas em água com um pouco de sal.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Escorra a água e junte as batatas com as linguiças.
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Adicionar os Temperos
- Adicione todos os temperos e misture tudo bem.
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Levar ao Forno
- Ajeite tudo em uma assadeira e leve ao forno a 200 graus.
- Deixe por 30 minutos ou até as linguiças e batatas ficarem coradinhas.
- Não cobrir com papel alumínio.
Obs: O tempo pode variar de forno para forno.
Aqui estão algumas dicas para tornar sua receita de linguiça assada com batatas ainda mais saborosa:
- Escolha uma boa linguiça: a qualidade da linguiça é um fator importante para o sabor final da receita. Escolha uma linguiça de boa qualidade, que seja saborosa e macia.
- Tempere as batatas: antes de levar as batatas ao forno, certifique-se de temperá-las bem com sal, pimenta, azeite e ervas frescas. Isso garantirá que as batatas fiquem saborosas e macias.
- Adicione ervas: você pode acrescentar ervas frescas, como tomilho ou alecrim, para dar um sabor ainda mais intenso à receita.
- Experimente diferentes tipos de linguiças: você pode experimentar diferentes tipos de linguiças, como linguiça de frango ou de peru, para variar o sabor da receita.
- Sirva com um molho: sirva a linguiça assada com batatas com um molho de sua escolha, como chimichurri, molho de mostarda ou molho barbecue, para dar ainda mais sabor à sua refeição.
