O bolo de fubá é uma sobremesa clássica e amada por todos. É fácil de fazer e o resultado é sempre incrível. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode ter um bolo quente e fofinho em poucos minutos. Este é o bolo perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para servir aos seus convidados.
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite
- 1/2 xícara de leite de coco
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, amolecida
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 pacote de queijo ralado (50 g)
Modo de Preparo:
- Preparação dos ingredientes: misture todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adição do fermento: adicione uma colher de sopa de fermento em pó na mistura e bata por mais alguns segundos.
- Preparação da forma: unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Sirva quente ou frio, polvilhado com açúcar ou com uma cobertura de sua preferência.
Dicas
- Para um bolo ainda mais fofinho, adicione mais 2 colheres de sopa de fermento em pó.
- Se você prefere um bolo mais doce, adicione mais açúcar na receita.
- Sirva o bolo quente com uma bola de sorvete ou com calda de frutas para dar um toque extra de sabor.
- Adicione frutas à mistura antes de colocá-la no forno para um sabor ainda mais especial.
- Sirva a seus convidados e desfrute de uma fatia quente e macia de bolo de fubá com um sabor único e incrível!
Este é um bolo simples e saboroso que pode ser preparado em pouco tempo e serve como uma ótima sobremesa ou lanche para o café da manhã. Experimente e aproveite!
Perguntas Frequentes sobre o Bolo de Fubá
Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o leite de coco por leite comum ou creme de leite, mas o leite de coco ajuda a dar mais cremosidade e sabor ao bolo.
O queijo ralado é obrigatório na receita?
Não é obrigatório, mas ele adiciona um toque salgado que contrasta com o doce do fubá, deixando o sabor mais especial.
Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente com um fouet ou colher, mas o liquidificador facilita e deixa a massa mais uniforme.
Qual o tempo médio de forno para o bolo de fubá?
Em média, o bolo leva de 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 200°C, ou até dourar e passar no teste do palito.
Como deixar o bolo de fubá ainda mais fofinho?
Você pode adicionar 1 ou 2 colheres extras de fermento em pó para garantir mais leveza à massa.
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