Bolinho de chuva cremoso com leite em pó

Bolinho de chuva é um doce típico brasileiro que é feito com poucos ingredientes e é fácil de ser preparado. Esta versão inclui leite em pó para dar um toque extra de sabor e cremosidade.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó e a margarina.
2. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Aqueça o óleo em uma panela profunda em fogo médio-alto.
5. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.
6. Frite até que os bolinhos estejam dourados de ambos os lados, cerca de 3 a 5 minutos.
7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
8. Sirva quente.

Dica: Experimente adicionar canela em pó ou coco ralado à massa para variar o sabor dos bolinhos.