Lasanha de Brigadeiro

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 500 gramas de chocolate ao leite
• 200 ml de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 ml de creme de avelã
• 150 gramas de creme de leite sem soro
• Morangos fatiados a gosto
• Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo:

1. Brigadeiro branco: Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexen do até obter o ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo e leve para gelar.
2. Ganache de chocolate ao leite: Em uma tigela, misture o chocolate ao leite derretido, o creme de leite e a manteiga. Leve para gelar.
3. Calda de creme de avelã: Em outra tigela, misture o creme de avelã e o creme de leite. Reserve fora da geladeira.
4. Montagem: Em um prato, coloque o brigadeiro branco em um saco de confeitar e faça um “quadrado”, coloque as fatias de morangos e faça o mesmo com a ganache. Repita o processo até terminar com o brigadeiro branco. Jogue a calda e termine com raspas de chocolate branco. Sirva e desfrute!

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