O bolo de limão é uma deliciosa opção para quem busca um bolo simples, mas saboroso. Ele é feito com ingredientes que você provavelmente tem no armário, como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e suco de limão. O sabor cítrico do limão dá uma refrescância ao bolo e o deixa leve e úmido. Ele é perfeito para servir como café da manhã ou lanche e pode ser decorado com raspas de limão ou glacê de açúcar para dar um toque especial.
Perfeito para o café da manhã ou lanche.
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o suco de limão. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no meio saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir. Esse bolo é uma opção perfeita para servir para amigos e familiares e pode ser personalizado com glacê de limão ou raspas de limão para dar um toque extra de sabor cítrico.
