Salada de maionese perfeita

• 1 xícara de batata cozida e cortada em cubos
• 1 xícara de cenoura cozida e ralada
• 1 xícara de ervilhas cozidas
• 1/2 xícara de cebola roxa picada
• 1/2 xícara de maionese
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture as batatas, cenoura, ervilhas e cebola roxa.
2. Em outra tigela, misture a maionese, suco de limão, mostarda, sal e pimenta.
3. Adicione a mistura de maionese à tigela com as verduras e misture bem.
4. Decore com a salsinha picada.
5. Sirva a salada de maionese fresca e acompanhada de frango grelhado, carne, peixe ou como uma salada de acompanhamento.Dica: Você pode adicionar outros ingredientes para variar o sabor e a textura, como ovo cozido picado, frango desfiado, ervilhas, milho, etc. Também pode adicionar outros temperos, como alho, cebolinha, cebola, entre outros, para dar mais sabor a salada. E se desejar, pode substituir a maionese por iogurte natural ou creme de leite para uma versão mais light.

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