Receita de Cajuzinho de Amendoim: Fácil e Irresistível

Cajuzinho de amendoim é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que é feita com amendoim, açúcar e manteiga. É comumente encontrado em festas e eventos no Brasil e é uma opção popular para aqueles que gostam de amendoim. Infelizmente, sem a receita específica, eu não posso fornecer mais detalhes sobre como preparar essa sobremesa.

Ingredientes da receita de cajuzinho de amendoim

• 1kg de amendoim torrado e moído
• 3 claras batidas em neve
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristalizado

Modo de preparo

1. Descasque 1kg de amendoim, coloque os amendoins descascados em uma forma e leve ao forno para torrar e tirar a pele
2. Em seguida, coloque o amendoim em um liquidificador ou triturador e bata até moer
3. Depois transfira o amendoim moído para um recipiente e junte com 3 claras batidas em neve, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 xícaras (chá) de açúcar cristalizado
4. Amasse bem até formar uma massa bem lisa e homogênea
5. Por último, modele no formato dos cajuzinhos e espete um amendoim em uma das pontas
6. Para finalizar é só passar os cajuzinho no açúcar e já pode servir.