Moça de coco é uma deliciosa sobremesa gelada feita com coco ralado e leite condensado. Ela é simples e fácil de preparar, e é perfeita para o verão ou para quando você está procurando uma sobremesa refrescante e doce.
Sobremesa gelada moça de coco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água
- Coco ralado a gosto para decorar
Modo de preparo
- Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado. Bata muito bem por 2 minutos.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para gelar até que fique bem firme, cerca de 3 horas. Retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado.
- E agora é só servir essa maravilhosa sobremesa gelada moça de coco!
Aqui está uma dica para fazer uma moça de coco perfeita: use coco fresco e ralado na hora. O coco fresco e ralado na hora terá um sabor mais intenso e fresco do que o coco seco e ralado que vem em uma embalagem. Além disso, certifique-se de misturar o coco e o leite condensado com cuidado, misturando apenas o suficiente para incorporar os ingredientes e evitando misturar demais para que o coco não fique macio. Isso garantirá que a sua moça de coco tenha uma textura crocante e refrescante.
