Neste artigo, compartilharemos uma receita irresistível de torta de sardinha, perfeita para um lanche ou refeição prática e saborosa. Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar essa delícia em sua própria casa. Além disso, forneceremos algumas dicas úteis para deixar sua torta ainda mais saborosa. Vamos lá!
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 dentes de alho pequenos
- 1 xícara e meia de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 tampinha de fermento
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Se desejar adicionar queijo meia cura ou mussarela para saborizar a massa junto com o alho, você pode utilizar 2 fatias de queijo meia cura.
- Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa, exceto o fermento. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento à massa e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje metade da massa em uma forma previamente untada com margarina.
- Em seguida, adicione o recheio. Para o recheio, utilize 6 latas de sardinha, abrindo-as e removendo o óleo, as espinhas e partes mais escuras. Acrescente azeitonas, tomate, cebola, cebolinha e molho de tomate. Ajuste o tempero com sal e pimenta do reino conforme seu gosto.
- Cubra o recheio com a outra metade da massa, garantindo que fique uniforme.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar até dourar.
Dicas:
- Se preferir, você pode variar o recheio utilizando outros ingredientes de sua preferência, como palmito, milho, ervilha ou queijos variados. Solte sua criatividade e crie combinações deliciosas!
- Se quiser uma torta mais cremosa, você pode adicionar um pouco de requeijão ou cream cheese ao recheio. Ficará ainda mais irresistível!
- Caso deseje uma torta mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral ou utilizar uma mistura de farinhas saudáveis, como farinha de aveia e farinha de linhaça.
- Acompanhe sua torta de sardinha com uma salada verde fresca ou com legumes grelhados. Essa combinação trará equilíbrio e nutrientes extras à sua refeição.
Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de torta de sardinha. Aproveite os sabores incríveis dessa preparação e compartilhe momentos especiais com seus familiares e amigos. Lembre-se de adaptar a receita de acordo com suas preferências pessoais e experimentar novas combinações de recheio. Bom apetite!
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