🍫 Bolo de Chocolate Fofinho no Liquidificador

Se você quer um bolo rápido, prático e super fofinho, essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e tudo feito no liquidificador, esse bolo de chocolate vai conquistar seu café da tarde com facilidade e sabor.

📝 Ingredientes

🥚 3 ovos
🛢️ 1/2 xícara de óleo
🍬 1 xícara de açúcar
🥛 1 e 1/2 xícara de leite
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
🍫 1 xícara de chocolate em pó
🥄 1 colher de sopa de fermento
🧂 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos: ovos, óleo, leite e açúcar.
Depois, adicione a farinha de trigo, o chocolate e o sal. Bata até a massa ficar homogênea.
Por último, acrescente o fermento e use o botão “pulsar” para misturar sem bater demais.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para saber se está pronto.
Se quiser, cubra com brigadeiro de panela ou calda de chocolate de sua preferência.

💡 Dica Extra

Esse bolo combina perfeitamente com coberturas de chocolate cremoso, chantilly ou até mesmo uma calda simples de leite condensado com cacau.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?
Pode sim, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate. Se usar achocolatado, reduza um pouco o açúcar da receita.

Dá para fazer essa receita sem liquidificador?
Sim! Você pode bater tudo à mão com um fouet ou colher de pau. Comece pelos líquidos e depois incorpore os ingredientes secos aos poucos.

Posso congelar esse bolo?
Sim! Depois de assado e frio, corte em pedaços, embale bem e congele por até 2 meses. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas ou deixar descongelar naturalmente.

Qual a melhor cobertura para esse bolo?
Uma cobertura de brigadeiro de panela combina muito bem, mas calda de chocolate simples ou até ganache também são ótimas opções.

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