Essa receita de bolo de biscoito recheado é perfeita para aqueles momentos em que queremos uma sobremesa rápida e deliciosa. Com apenas três ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um bolo fofinho e cheio de sabor. Além disso, essa é uma ótima opção para aproveitar aqueles pacotes de biscoito que estão esquecidos na dispensa. Aproveite também as dicas do Receiteria para variar essa receita e criar novas versões de bolos de biscoito.
Bolo de biscoito recheado
Ingredientes:
- 3 pacotes de biscoito recheado
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 2 xícaras de leite
Modo de Preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos até formar uma farofa.
- Adicione o fermento e o leite e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Desenforme o bolo e, se desejar, finalize com chantilly ou ganache.
Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de biscoito recheado de sua preferência, como Oreo, Negresco, Passatempo, etc.
- Se preferir um bolo mais doce, adicione açúcar à massa.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione leite condensado ou leite de coco à massa antes de assar.
- Para uma apresentação mais bonita, decore o bolo com pedaços de biscoito recheado antes de servir.
- Experimente servir o bolo acompanhado de sorvete de creme. Fica uma delícia!
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