O sorvete é uma sobremesa gelada e refrescante que é adorada por pessoas de todas as idades. Fazer sorvete em casa é uma ótima maneira de experimentar novos sabores e personalizá-los ao seu gosto, sem precisar sair de casa. Além disso, você pode controlar a quantidade de açúcar e outros ingredientes que desejar incluir. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar sorvetes deliciosos e satisfatórios. Então, se você está procurando uma sobremesa fácil e divertida, experimente fazer sorvete caseiro!
Sorvete caseiro rende 3 litros de sorvete com apenas 1 pacote de suco em pó vários sabores
- 1 envelope de suco em pó de morango ou sabor de sua preferência
- ½ litro de água ou leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ colher (sopa) de emulsificante para sorvete
Modo de preparo
- No liquidificador coloque a água, o suco em pó, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje num pote de sorvete ou similar e leve para gelar no freezer por no mínimo 3-4 horas.
- Depois desse tempo, retire do freezer, despeje na tigela da batedeira e acrescente o emulsificante para sorvete.
- Bata muito bem em velocidade alta por cerca de 10 minutos até dobrar de volume.
- Coloque no pote de sorvete e leve novamente ao freezer por cerca de 5 horas.
- Retire do freezer e 3 litros de sorvete com apenas 1 pacote de suco sensacional ficou pronto! Sirva-se!
Aqui estão algumas dicas para fazer um sorvete caseiro delicioso:
- Use ingredientes de boa qualidade: use leite fresco e creme de leite de alta qualidade para obter um sorvete cremoso e saboroso.
- Adoce a gosto: o açúcar é o principal doce no sorvete, mas você pode adicionar essências, frutas ou outros ingredientes para dar um toque pessoal.
- Sirva rapidamente: retire o sorvete da máquina de sorvete assim que estiver pronto e sirva imediatamente para obter a textura perfeita. Se você não tiver uma máquina de sorvete, basta mexer a mistura a cada meia hora até que esteja congelada e sirva logo em seguida.
- Experimente novos sabores: adicione frutas frescas, nozes, pedaços de chocolate ou outros ingredientes para criar novas combinações de sabores.
- Armazene corretamente: coloque o sorvete em um recipiente bem fechado e mantenha na parte mais fria da geladeira para evitar que ele derreta ou fique duro.
Espero que essas dicas ajudem a fazer um sorvete caseiro delicioso!
