Que tal surpreender a família com um bolo delicioso e fácil de fazer? A receita de bolo com farofa é uma ótima opção para quem gosta de preparar sobremesas em casa. Além disso, a farofa crocante por cima da massa fofinha dá um toque especial ao bolo. Confira a seguir como fazer essa deliciosa receita.
CUCA DA VOVÓ!!! UMA DELICIA
Massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Farofa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura fofa e homogênea.
- Adicione a margarina derretida e o leite à mistura e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até que a massa fique homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma untada e reserve.
- Para a farofa, misture a farinha de trigo, açúcar e margarina em uma tigela. Utilize as pontas dos dedos para misturar os ingredientes até obter uma farofa.
- Espalhe a farofa sobre a massa crua, cobrindo-a completamente.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
Dicas:
- Você pode acrescentar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo.
- A farofa pode ser preparada com açúcar mascavo ou cristal para dar um sabor diferenciado.
- Para uma versão mais saudável, utilize margarina vegetal ou óleo de coco no lugar da margarina comum.
- Sirva o bolo acompanhado de um café ou chá, ou ainda com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa mais elaborada.
Com essa receita fácil e deliciosa de bolo com farofa, você pode surpreender a todos com um bolo caseiro e saboroso!
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