Ingredientes
1 ovo grande;
1 colher e meia de tapioca;
1 pitada de sal;
1 colher de orégano.
Preparo da crepioca
O preparo da receita da crepioca é muito simples e fácil. A primeira coisa a fazer é pegar uma frigideira antiaderente (se não tiver, use 1 fio de azeite para a crepioca não grudar).
Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente fundo e, com uma colher ou garfo, bata a mistura até que ela fique bem líquida e homogênea. A tapioca costuma empelotar, mas se você bater bem, ela vai dissolver completamente no ovo.
Derrame o conteúdo na frigideira quente e abaixe o fogo para o mínimo. Espere ele começar a soltar a panela para virar. Então é só dourar o outro lado e sua crepioca estará pronta para ser devorada.
Se quiser rechear, sem aumentar a carga de caloria, utilize uma mistura de tomate, ricota e pimenta – salsinha também combina bastante. Com essa receita você vai poder tomar um café da manhã bem mais nutritivo e saudável.
Strogonoff de frango fitness!!
