Especial final de ano; “Natal” Bolo de Reis
3 ovos
2 colheres (sopa) cheia de manteiga
1 xícara de (chá) de açúcar cristal
1 Pitada de sal
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
100 ml de leite
95 g de ameixa sem caroço picada
95 g de damascos picados
95 g de frutas cristalizadas
95 g de nozes
95 g de xerem de castanha de cajú
4 g de cravo em pó
4 g de canela em pó
4 g de gengibre em pó
1 colher de (sopa) fermento em pó
1 colher de (sopa) açúcar confeiteiro
Modo de preparo
Para decorar (damascos, ameixas, cerejas, marrasquino e nozes);
Forma de 22 cm.
Leve a forno pre aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
