Se você está procurando uma receita de lasanha diferente, a lasanha de batata com frango é uma ótima opção! Essa receita combina a textura macia das batatas com o sabor suculento do frango desfiado, criando uma mistura deliciosa que certamente agradará a todos. O molho de tomate e o molho branco adicionam um toque extra de sabor e cremosidade, enquanto o queijo parmesão gratinado dá aquele toque especial de finalização. Além de ser deliciosa, essa receita é fácil de fazer e pode ser preparada rapidamente em uma noite agitada. Então, pegue seus ingredientes e siga esses passos simples para preparar uma lasanha de batata com frango deliciosa!
Lasanha a Bolonhesa Fácil e Muito Gostosa
- 500g de macarrão para lasanha;
- 500g de patinho moído;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 400g de presunto;
- 450g de queijo muçarela;
- 1 pitada de sal;
- 3 fios de azeite;
- 1 pacote de extrato de tomate;
- 400ml de leite;
- 4 dentes de alho triturados;
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe o macarrão para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione a carne moída e o extrato de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por 5 minutos.
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem e adicione o leite e o creme de leite. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
- Em um refratário, faça a montagem da lasanha. Coloque uma camada de carne moída no fundo, seguida de uma camada de macarrão. Cubra com uma camada de molho branco, uma de presunto e outra de queijo muçarela. Repita as camadas até finalizar com uma camada de queijo muçarela.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e crocante por cima.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar a lasanha e integrar os sabores.
Aqui vão algumas dicas para garantir que a sua lasanha fique perfeita:
- Certifique-se de cozinhar a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem para que ela fique no ponto certo.
- Ao refogar a carne moída, é importante temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto para dar mais sabor ao prato.
- Na hora de montar a lasanha, coloque uma camada fina de molho branco entre as camadas de massa, presunto e queijo. Isso ajuda a equilibrar os sabores e deixa a lasanha mais cremosa.
- Não se esqueça de finalizar com uma camada generosa de queijo parmesão ralado antes de levar ao forno. Isso cria uma crosta dourada e saborosa que é a marca registrada da lasanha.
- Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar a massa e a integrar os sabores.
Seguindo essas dicas, você terá uma lasanha deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Bom apetite!
