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Pudim de Leite em Pó: Delicie-se com essa sobremesa cremosa e fácil de fazer

08/11/2022 Pudim Anderson Kochanski

pudim de leite em pó

Essa receita de pudim de leite ninho é uma deliciosa variação do tradicional pudim de leite condensado. Com um sabor suave e cremoso, é uma sobremesa que agrada a todos. Além disso, seu preparo é bastante simples e fácil de seguir.

Combinando leite ninho, leite condensado e açúcar, essa receita resulta em um pudim macio e saboroso que irá surpreender a todos. Aprenda agora mesmo como preparar essa sobremesa irresistível e surpreenda seus convidados com um pudim de leite ninho que vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes:

3 ovos inteiros
1 caixa de leite condensado
1 caixa de leite (use a caixa do leite condensado como medida)
1 colher rasa de amido de milho
5 colheres de leite ninho
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Primeiro, comece preparando a forma para o pudim: coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Depois, espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais da forma e reserve.
Em seguida, prepare a mistura do pudim: no liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o amido de milho e o leite ninho até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do pudim na forma já preparada com o caramelo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do pudim e verifique se ele sai limpo.
Depois de assado, retire a forma do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo me nos 2 horas para que o pudim fique bem firme.
Para desenformar o pudim, passe uma faca nas laterais da forma para soltá-lo. Coloque um prato sobre a forma e vire-a de uma vez só para que o pudim caia no prato.
Sirva o pudim bem gelado e aproveite!

Vão algumas dicas para a receita de pudim de leite em pó:

Para derreter o açúcar na própria forma do pudim, use fogo baixo e mexa constantemente para evitar que queime. Lembre-se de usar luvas térmicas para proteger as mãos.
Se preferir assar em banho-maria no forno, pré-aqueça o forno a 180°C, coloque a forma do pudim dentro de uma forma retangular maior e preencha com água quente até a metade da forma do pudim.
Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do pudim e se ele sair limpo, está pronto. Se ainda estiver molhado, deixe por mais alguns minutos.
Para desenformar o pudim, espere que ele esfrie completamente. Se preferir, coloque-o na geladeira por algumas horas para facilitar o processo. Para soltá-lo da forma, passe uma faca nas laterais com cuidado e vire em um prato.
Para dar um toque especial, você pode adicionar uma calda de caramelo ou de frutas vermelhas por cima do pudim antes de servir.

Espero que essas dicas ajudem a tornar o seu pudim de leite em pó ainda mais delicioso!

Essa é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para servir em ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia a dia. A textura cremosa e o sabor suave do leite ninho vão conquistar o seu paladar!

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