Esta é uma receita de pasta de alho muito simples e fácil de fazer, ideal para dar um toque especial em diversas receitas culinárias. O alho é um ingrediente muito utilizado na gastronomia, pois traz um sabor único e marcante para os pratos.
Para preparar esta receita, é importante deixar o alho de molho pela manhã para facilitar a retirada da casca e tornar o processo mais fácil. Basta bater todos os ingredientes no processador até formar uma pasta homogênea. O coentro é opcional, mas pode ser adicionado para dar um toque de cor e sabor à pasta.
Esta pasta de alho pode ser armazenada em um pote de vidro dentro da geladeira por até 4 a 5 meses. É ideal para temperar carnes, aves, peixes, legumes, pães, torradas e muito mais.
Aproveite esta receita e experimente dar um toque especial nas suas preparações com esta deliciosa pasta de alho!
